Od szkoleniowca do lidera digitalu

Mateusz, znany w ekipie jako Ciurek, zaczął swoją przygodę z Pasibusem od pracy w restauracji przy ul. Świdnickiej we Wrocławiu. Tak jak wielu innych Pasi Ziomków, wystartował bez doświadczenia w gastro, ale szybko złapał rytm i wgryzł się w temat.

Z czasem przeszedł przez wszystkie szczeble gastro-hierarchii: od pracownika restauracji, przez kierownika obszaru, aż po trenera i instruktora nowych Pasi Ziomków. Gdy powstała grupa wsparcia – zespół odpowiedzialny za otwieranie nowych lokali – również do niej dołączył. To właśnie on szkolił przyszłych managerów, przekazując im wiedzę i standardy działania w Pasibusowym stylu.

Prawdziwy przełom przyszedł, gdy awansował do centrali. Jego zadaniem było zbudowanie od zera działu delivery – projektu, który okazał się kluczowy dla firmy, zwłaszcza w czasie pandemii. W trudnym momencie dla całej branży udało się nie tylko utrzymać koncept, ale wręcz go rozwinąć i uczynić ważnym elementem działania Pasibusa.

Wraz z rozwojem delivery pojawiły się nowe technologie: aplikacja mobilna do zamówień online, system kiosków w lokalach, automatyzacje i nowe procesy. Mateusz zbudował od podstaw strukturę digital & e-commerce, a gdy dział zaczął się rozrastać – objął stanowisko kierownika.

Dziś nadal rozwija ten obszar, wprowadzając innowacje i dbając o to, by Pasibus był gotowy na cyfrowe wyzwania i oczekiwania klientów. Jego historia pokazuje, że w tej firmie można zacząć od burgera na grillu, a dojść do prowadzenia projektów o strategicznym znaczeniu.

Bez względu na to, jak bardzo rozwinął się jego zakres obowiązków – jedno się nie zmieniło pasi vibe i chęć robienia nowych rzeczy!